Las proteínas son componentes esenciales de nuestro cuerpo y están presentes en alimentos como por ejemplo la carnes, pescados, huevos, legumbres y lácteos.
Se podría decir que son como los ladrillos que construyen y reparan nuestros tejidos, como los músculos, la piel y los órganos. Es decir, todos ellos están formados por proteínas.
Las proteínas también desempeñan un papel crucial en muchas funciones biológicas, como transportar nutrientes, regular procesos químicos y fortalecer nuestro sistema inmunológico.
Cada proteína está formada por unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen en diferentes combinaciones. Es importante consumir suficientes proteínas en nuestra dieta para mantenernos sanos y permitir que nuestro cuerpo funcione correctamente.
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