Un antioxidante es una sustancia que protege las células del daño causado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden generar estrés oxidativo en el cuerpo. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres al donar electrones adicionales sin volverse inestables ellos mismos. Estos compuestos están presentes en alimentos como frutas, verduras y frutos secos, y juegan un papel crucial en la prevención de enfermedades y el envejecimiento celular. Algunos ejemplos comunes de antioxidantes incluyen vitamina C, vitamina E, zinc y selenio. Veamos algunos otros ejemplos de alimentos o elementos antioxidantes Descargar ficha 5 ejemplos de antioxidantes La Vitamina C (ácido ascórbico): Abundante en frutas cítricas, fresas y verduras, actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo. La Vitamina E (tocoferol): Presente en aceites vegetales, nueces y semillas, es un antioxidante liposoluble que protege las membranas celulares. El Selenio: Un oligoelemento esencial que actúa como cofactor de enzimas antioxidantes, se encuentra en alimentos como nueces, pescado y carne. Los Polifenoles: Encontrados en té verde, vino tinto, frutas y verduras, tienen propiedades antioxidantes [...]

El genoma humano es el conjunto completo de información genética contenida en el ADN de un ser humano. Nuestro genoma consta de aproximadamente 20,000 a 25,000 genes distribuidos en 23 pares de cromosomas en el núcleo de cada célula humana. Este código genético regula el desarrollo, funcionamiento y mantenimiento del organismo. La secuenciación del genoma humano, completada en 2003, ha permitido una comprensión más profunda de la biología humana, la identificación de genes asociados a enfermedades y avances en la medicina genómica. Descargar ficha

El ciclo del azufre es un proceso biogeoquímico que describe la circulación del azufre en la biosfera. Comienza con la liberación de sulfuros desde rocas, seguida por la oxidación a sulfatos. Las plantas toman sulfatos del suelo, incorporándotlos en biomoléculas. Los animales obtienen azufre al consumir plantas o animales que las consumen. La descomposición de materia orgánica libera sulfuros nuevamente al suelo. Los microorganismos desempeñan un papel clave al facilitar las transformaciones químicas. Este ciclo es esencial para la síntesis de proteínas y otros compuestos biológicos. Descargar ficha

La tercera ley de Mendel, conocida como la Ley de la Transmisión Independiente o de la Independencia de los Caracteres, postula que los alelos de diferentes genes segregan de manera independiente durante la formación de gametos. Esto significa que la herencia de un rasgo no afecta la herencia de otro. Esta ley proporciona una comprensión crucial de cómo se heredan y combinan múltiples características en la descendencia, contribuyendo al entendimiento de la variabilidad genética y la genética de poblaciones. Descargar ficha Veamos un ejercicio de ejemplo: Supongamos que estamos estudiando dos genes en una planta: uno que determina el color de las flores (R para rojo y r para blanco) y otro que determina la altura de la planta (T para alta y t para baja). Un padre heterocigoto para ambos genes (RrTt) se cruza con otro heterocigoto (RrTt). Pregunta: ¿Cuáles son los genotipos posibles de la descendencia y cuál es la proporción fenotípica esperada según la Tercera Ley de Mendel? Solución: Determinamos primero los alelos de los padres: Padre 1 [...]

La segunda ley de Mendel, conocida como la Ley de la Segregación, establece que durante la formación de gametos, los alelos de un gen se separan o segregan, de modo que cada gameto lleva solo un alelo para cada característica hereditaria. Cuando estos gametos se combinan durante la fertilización, se restaura la diploidía con una combinación única de alelos. Esta ley explica la distribución independiente de los rasgos hereditarios y contribuye al entendimiento de la variabilidad genética en la descendencia. Descargar ficha