La grasa es una sustancia que se encuentra en diferentes alimentos y también está presenta en el cuerpo humano. Es una fuente de energía importante y cumple diversas funciones en nuestro organismo. Descargar Ficha Las grasas proporcionan las calorías necesarias para el funcionamiento de nuestro  cuerpo, nos y ayudan a absorber vitaminas liposolubles, protegen órganos vitales y aíslan el cuerpo del frío. Sin embargo, un consumo de grasas muy excesivo, puede tener efectos negativos para nuestra salud, dando lugar a aumento de peso y aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Una glándula es un órgano del cuerpo encargado de producir y secretar sustancias específicas, como hormonas, enzimas o fluidos. Un ejemplo de los más conocidos es la glándula Tiroides. Descargar Ficha Estas sustancias tan importantes para nuestro cuerpo empeñan funciones vitales en el organismo y pueden regular procesos importantes, como el crecimiento, la digestión, la reproducción y el equilibrio hormonal. Las glándulas se encuentran distribuidas por todo el cuerpo y pueden ser de diferentes tipos, como las glándulas endocrinas, que liberan hormonas directamente al torrente sanguíneo, y las glándulas exocrinas, que liberan sus secreciones a través de conductos hacia el exterior o hacia otras partes del cuerpo.

La tiroides es una glándula en forma de mariposa que tenemos ubicada en la parte frontal de nuestro cuello, justo debajo de la nuez. Esta glándula tan importante es responsable de producir hormonas que regulan el metabolismo del cuerpo, es decir, cómo se utiliza la energía. Descargar Ficha Estas hormonas influyen en muchas funciones importantes, como el crecimiento, el desarrollo, la temperatura corporal y la frecuencia cardíaca. Cuando la tiroides no funciona correctamente, puede causar problemas como hipotiroidismo (producción insuficiente de hormonas) o hipertiroidismo (producción excesiva de hormonas), que pueden afectar la salud y el bienestar.

La vesícula es un órgano de pequeño tamaño, que tenemos ubicado debajo de nuestro hígado. Su función principal es almacenar y liberar la bilis, un líquido producido por el hígado que ayuda en la digestión de las grasas. Descargar Ficha Cuando consumimos alimentos grasos, la vesícula libera la bilis hacia el intestino delgado, donde se mezcla con los alimentos para descomponer las grasas y facilitar su absorción. Aunque la vesícula no es un órgano vital, su mal funcionamiento puede causar problemas, como cálculos biliares o inflamación, que pueden requerir tratamiento médico o incluso cirugía.

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el buen funcionamiento del nuestro cuerpo humano. Las necesitamos en pequeñas cantidades, pero a pesar de esto, desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de nuestra salud y bienestar. Descargar Ficha Las vitaminas no son producidas en suficiente cantidad por el cuerpo, por lo que es necesario obtenerlas a través de la alimentación. Cada vitamina tiene funciones específicas en el cuerpo, como fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud de los huesos, promover el crecimiento y desarrollo adecuado, y ayudar en la producción de energía. Una dieta equilibrada y variada es clave para obtener las vitaminas necesarias.