Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Aunque también pueden encontrarse en la materia no viva, en los organismos cumplen funciones esenciales: construyen células y tejidos, participan en reacciones químicas y permiten obtener y utilizar energía. Por eso, comprender qué son los bioelementos ayuda a explicar cómo está organizado nuestro cuerpo, por qué las plantas necesitan ciertos nutrientes y de qué manera funciona la vida. No todos aparecen en la misma cantidad, pero cada uno puede tener una función importante. Descargar ficha ¿Qué significa que un elemento sea un bioelemento? Un bioelemento es un elemento químico presente en la composición de un ser vivo. Los elementos químicos están formados por átomos del mismo tipo, como el carbono, el oxígeno o el hierro. Cuando esos átomos se incorporan a las células y participan en sus estructuras o procesos, reciben el nombre de bioelementos. La mayoría de los bioelementos no son exclusivos de la vida: el oxígeno está en el aire y el calcio forma parte de [...]

La fermentación es un proceso biológico en el que algunos microorganismos, como levaduras y bacterias, transforman los azúcares en otras sustancias. Gracias a este fenómeno podemos disfrutar del pan, el yogur, el queso, el chocolate y muchas bebidas tradicionales. Aunque suele relacionarse con el alcohol, la fermentación es mucho más amplia: también puede producir ácidos, gases y aromas que cambian las propiedades de los alimentos. Comprender qué es la fermentación ayuda a conectar la biología con la alimentación, la química y la vida cotidiana. Descargar ficha ¿Cómo ocurre la fermentación? Para que haya fermentación se necesita un alimento o medio que contenga azúcares, como la glucosa. Los microorganismos utilizan esos azúcares para obtener energía. Cuando no disponen de suficiente oxígeno, o cuando las condiciones favorecen este proceso, los transforman en productos más sencillos. En términos básicos, una levadura puede convertir la glucosa en alcohol y dióxido de carbono. Las bacterias lácticas, en cambio, producen principalmente ácido láctico. El resultado depende del microorganismo, del tipo de azúcar, de la temperatura, de la [...]

Los organismos autótrofos son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento a partir de sustancias inorgánicas, como el agua, el dióxido de carbono y las sales minerales. Para hacerlo utilizan una fuente de energía: normalmente la luz del Sol o, en algunos casos, la energía de ciertas reacciones químicas. Por eso se les conoce como productores, ya que forman la base de muchas cadenas alimentarias. Conocer ejemplos de organismos autótrofos permite entender mejor cómo se alimentan las plantas, qué función cumplen las algas y por qué algunos microorganismos son esenciales para los ecosistemas. Descargar ficha ¿Qué significa que un organismo sea autótrofo? La palabra autótrofo significa “que se alimenta por sí mismo”. Estos organismos no necesitan consumir a otros seres vivos para obtener materia orgánica, como la glucosa. En cambio, transforman materiales sencillos del ambiente en sustancias nutritivas que les permiten crecer, repararse y reproducirse. La mayoría de los autótrofos realiza la fotosíntesis. En este proceso, la energía luminosa se utiliza para transformar agua y dióxido de carbono en glucosa. [...]

Cuando hablamos de los ejemplos del reino monera, nos referimos sobre todo a organismos microscópicos formados por células procariotas. Durante mucho tiempo, la clasificación de los cinco reinos agrupó en Monera a las bacterias y las arqueas. Aunque hoy la ciencia suele separarlas en distintos dominios, el término sigue siendo útil en la escuela para comprender cómo son estos seres vivos, dónde se encuentran y por qué resultan tan importantes. Algunos causan enfermedades, pero muchos otros participan en la alimentación, la naturaleza y el funcionamiento del cuerpo humano. Descargar ficha ¿Qué organismos pertenecen al reino Monera? Los organismos del reino Monera son unicelulares y sus células no tienen un núcleo definido. Su material genético se encuentra en el citoplasma, una característica que los diferencia de las células animales, vegetales y de los hongos. Tampoco poseen orgánulos rodeados por membranas, como las mitocondrias. En esta clasificación se incluyen dos grandes grupos: las bacterias y las arqueas. Las bacterias viven prácticamente en todos los ambientes, mientras que muchas arqueas pueden desarrollarse en lugares [...]